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天寶一 千本錦 純米 華風車(かざぐるま)

広島県 株式会社 天寶一
コハク酸を抑えた6号系酵母を使用し、イチゴを思わす優しい甘さと酸味を表現しました。
爽やかなラベルもとても春らしい純米酒です。

日本酒度:+1
三度:1.8
原料米:千本錦
精米歩合:60%
アルコール度:16%

 

  • 天寶一 千本錦 純米 華風車(かざぐるま)

  • 販売価格

    1,375円(税込) 2,750円(税込)

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    広島県 株式会社 天寶一

    天寶一は年間約700石の小さな酒蔵です。「天寶一」の由来は「天地の唯一の宝」という意味から今に伝えられています。五代目蔵元の「村上康久氏」も統括製造部長として酒造りに携わり、高田杜氏を中心に平均年齢20代後半という若い力で酒造りをしています。「日本酒は和食を最大限生かす名脇役」をモットーに酒が主張するのではなく和食と融合し、酒・食ともに良さを生かせる酒を目指しています。酵母の選択も食の妨げにならないものを使用しているため、全体的に香り控えめできれいな味わいの辛口酒となっています。

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※お酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

酒 類 販 売 管 理 者 標 識

酒類販売場の名称及び所在地 酒舗七蔵 
札幌市中央区南8条西23丁目4-11
酒類販売管理者の氏名 三村 英司
酒類販売管理研修受講年月日 平成29年7月27日
次回研修の受講期限 平成32年7月26日
研修実施団体名 札幌北小売酒販組合