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朝掘り

小玉

朝掘り  【芋焼酎】

蔵元:小玉醸造合同会社
住所:宮崎県日南市飫肥8丁目1-8

原材料:甘藷、米麹(国産米)
アルコール度:25度
容量:1800ml / 720ml

【コメント】
小玉醸造のレギュラー芋焼酎。「黄金千貫」を
使用した芋焼酎と「宮崎紅」という食用の芋を
使用した焼酎のブレンドした芋焼酎です。
(黄金千貫:宮崎紅=8:2)減圧蒸留のくせのない
すっきりとした味わいです。

  • 朝掘り

  • 型番・品番

    6907

  • 販売価格

    1,155円(税込) 2,310円(税込)

  • サイズ

  • 購入数

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  • 杜氏潤平

    小玉醸造合同会社
    宮崎県日南市飫肥8丁目1-8
    製造石数:450石

    『蔵の歴史について』


    当蔵の歴史は二つあると言えます。

    現杜氏である私(金丸潤平)の実家は宮崎市で金丸本店という造り酒屋を営んでいました。
    明治時代から味噌や醤油そして清酒に焼酎を造っていた五代を数える蔵でした。
    私が小学生の頃に他の蔵と合併し、その蔵は無くなってしまいました。

    小玉醸造はもとの屋号を冨士屋という江戸時代に創業した歴史ある蔵です。
    かつての飫肥藩主・伊東家発祥の地である伊豆にちなみ冨士という芋焼酎を造っていました。
    時を経て平成に入ると蔵はしばらく休造状態にありました。

    私は現代表である父・金丸一夫に同じく東京農業大学農学部醸造学科で学びました。
    卒業後は埼玉にある清酒蔵・宮崎に戻り二つの焼酎蔵で修行しました。その後2001年に
    家族で日南に移り住み当蔵・小玉醸造を継承しました。

    二十一世紀の幕開けとともに新しい焼酎造りが再び始まりました。二つの蔵の歴史の続きを
    胸に蔵のテーマである「一途に醸す」を背中に日本の文化そして国酒である焼酎を皆さまに
    届けられるよう蔵人全員で取り組んで参ります。

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