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郷宝 特別純米 彗星 生酒 720ml


郷宝 (ごっほう)
特別純米 彗星 生酒

日本酒度:非公開
酸度:非公開
原料米:七飯町産彗星
精米歩合:55%
アルコール度:16%
容量:720ml

【コメント】
35年ぶりに道南エリアでの酒造りを開始した箱館醸蔵。
地元の米、水、人で醸される、道南テロワールがキーワードのお酒です。
穏やかでフルーティーな香り、すっきりした後味の彗星を用いた特別純米生酒です。

実店舗でも販売しておりますので、在庫がご用意出来ない場合はご了承下さい。
在庫数につきましては、お問い合わせ下さいませ。

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  • 郷宝 特別純米 彗星 生酒 720ml

  • 型番・品番

    4701

  • 販売価格

    1,980円(税込)

在庫切れボタン


  • 箱館醸蔵有限会社
    北海道亀田郡七飯町大中山1-2-3
     

    そこは北の南 箱館

    まっすぐな想いに満ちた

    蔵人たちが情熱を注ぐ

    この地の水を尊びこの地で米を育み

    すべてを郷の宝で醸す

    輝きをまとった 混じりなき酒
     


    2021年4月に北海道・道南エリアにおいて約35年ぶりとなる新たな日本酒の酒蔵が誕生しました。
    北海道の酒蔵では14番目となる酒蔵であり、函館を中心とした道南エリアで唯一の酒蔵の誕生になります。
    『箱館醸蔵』では地元のテロワールを追求した酒蔵として、
    道南で生産された米のみ(主に道産品種である吟風・彗星といった酒造好適米)を厳選し、
    自社でも丁寧に精米を行いながら仕込みを行っていきます。

    30年以上も日本酒造りに関わってきた北海道を代表する名匠であり、
    日本酒ファンから大きな評価を得てきた東谷浩樹氏が杜氏を務めます。

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