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フラム・ワインズ/シャルドネ【2016】 750ml

  

  • フラム・ワインズ/シャルドネ【2016】 750ml

  • 販売価格

    2,150円(税込)

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  • 商品・ワイナリー情報

    品 名:chardonnay 2016/Fram Wines
    生産者:フラム・ワインズ
    生産地:南アフリカ/ステレンボッシュ
    品 種:シャルドネ100%
    タイプ:白/辛口
     

    名門ボッシェンダルで12年間醸造長を務めたティナス・クルーガー氏が造る綺麗でスッキリとしたシャルドネ。
    内陸のロバートソンにある、優良な石灰質土壌の畑で造られるシャルドネです。言わずもがな、好愛称の石灰質土壌のシャルドネが生み出す特性を生かす為、樽は使用せず、明るく明確なミネラル感と黄色い柑橘の果実味、エレガントな穀物感のある味わいを造り出します。全房発酵で仕込んだシュナンブランを少し混ぜることで、味わいにボリュームを加えています。



     



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    フラム・ワインズ
    南アフリカ/ステレンボッシュ
     
    2013年よりステレンボッシュでティナス・クルーガーによって設立されました。南アフリカにおいて古く歴史のある、ボッシェンダル・ワインというワインメーカーで12年醸造長を務め、独立を果たしました。様々な地域に点在する南アフリカのブドウ畑を探す旅を“航海”と例え、ワイナリーのコンセプトとしています。他の多くの生産者同様、自分の畑は持たず毎年一定のブドウが確保できるよう購入元のブドウ生産者と連携しています。シュナン・ブラン、ピノタージュおよびシラーズにオークの新樽は使用しません。その土地ならではの特色と、テロワールが醸し出すフレッシュで活き活きとした果実味を楽しめるワインを造ることを目指しています。 基本的に酵母、酸等は添加せず、自然のままに醸造します。

     

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※お酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

酒 類 販 売 管 理 者 標 識

酒類販売場の名称及び所在地 酒舗七蔵 
札幌市中央区南8条西23丁目4-11
酒類販売管理者の氏名 三村 英司
酒類販売管理研修受講年月日 平成29年7月27日
次回研修の受講期限 平成32年7月26日
研修実施団体名 札幌北小売酒販組合