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リースリング【2016】 ドメーヌ・ジュリアン・メイエー 750ml

  

  • リースリング【2016】 ドメーヌ・ジュリアン・メイエー 750ml

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    2,818円(税込)

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  • 商品・ワイナリー情報

    品 名:Riesling 2016/Domaine Julien Meyer
    生産者:ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
    生産地:フランス/アルザス
    品 種:リースリング100%
    タイプ:白/辛口
     

    雹の被害を受けた2016年は収量が激減したため、生き残った貴重なブドウにこれまで以上に愛情を注ぎ寄り添い造り上げました。サンピエール村のリースリングを10ヶ月発酵、そのまま12ヶ月熟成して瓶詰めしました。イエローの外観からリンゴのアロマの奥からペトロール香を感じ、整ったボディからは軽やかな酸とリンゴの果実が溢れ、アフターの塩味が美しい着地へと誘ってくれます。

     

  • ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
    フランス/アルザス
    アルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所にノータルテンという村が有ります。何とワイン通り(Route du Vin)という素敵な住所。1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から100%ビオディナミ農法にしました。一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを飲んでいくうちに自分の中のワイン造りに目覚めたと語っておりました。アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。彼から教わった事は沢山有り過ぎるのですが、素晴らしい名言の中の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。〈※インポーター資料より〉

     

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酒 類 販 売 管 理 者 標 識

酒類販売場の名称及び所在地 酒舗七蔵 
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酒類販売管理者の氏名 三村 英司
酒類販売管理研修受講年月日 平成29年7月27日
次回研修の受講期限 平成32年7月26日
研修実施団体名 札幌北小売酒販組合