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ココ・ファーム・ワイナリー / こことあるシリーズ ぴのろぜ 2017

 

  • ココ・ファーム・ワイナリー / こことあるシリーズ ぴのろぜ 2017

  • 型番・品番

    16612

  • 販売価格

    3,109円(税込)

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  • 商品・ワイナリー情報

    ※写真とヴィンテージは異なります。

    品 名:こことあるシリーズ ぴのろぜ 2017
    生産者:ココ・ファーム・ワイナリー COCO FARM & WINERY
    生産者所在地:栃木県
    醸造地:北海道岩見沢(10R)
    品 種:ピノ・ノワール100%
    原料産地:北海道余市町登(木村農園)
    タイプ:ロゼ 辛口
    容 量:750ml

     


    赤ワインを造るつもりのピノ・ノワールを試しにロゼワインにした事が始まりで、5年目のヴィンテージです。
    さくらんぼ、アセロラ、フランボワーズの香りに、土っぽいスパイシーさもあり、旨味を感じる辛口のロゼワイン。

    こことあるシリーズは、岩見沢の10R(とある)ワイナリーと足利のココ・ファーム・ワイナリーのコラボレーションによって生まれた“美味しい適地適品種”のワインです。

     

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    ココ・ファーム・ワイナリー
    栃木県足利市田島町611
     1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、現在、ココ・ファーム・ワイナリーの自家製ワインはすべて「日本ワイン」です。自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。《ワイナリーHPより》

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※お酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

酒 類 販 売 管 理 者 標 識

酒類販売場の名称及び所在地 酒舗七蔵 
札幌市中央区南8条西23丁目4-11
酒類販売管理者の氏名 三村 英司
酒類販売管理研修受講年月日 平成29年7月27日
次回研修の受講期限 平成32年7月26日
研修実施団体名 札幌北小売酒販組合