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ココ・ファーム・ワイナリー / 風のルージュ 2016

 

  • ココ・ファーム・ワイナリー / 風のルージュ 2016

  • 型番・品番

    16610

  • 販売価格

    2,805円(税込)

  • 在庫

    sold out

在庫切れボタン

  • 商品・ワイナリー情報

    品 名:風のルージュ
    生産者:ココ・ファーム・ワイナリー COCO FARM & WINERY
    生産者所在地:栃木県
    醸造地:栃木県 COCO FARM & WINERY
    品 種:ツヴァイゲルト 100%
    原料産地:北海道余市(藤澤農園)
    タイプ:赤 ミディアムボディ
    容 量:750ml



    「2016風のルージュ」は、ツヴァイゲルト種の葡萄からつくった赤ワインです。1970年代、ウイーン郊外の修道院から北海道にツヴァイゲルトの苗がもたらされ、今ではこの品種のワインが北海道を代表する赤ワインとなりつつあります。冷涼な気候を反映した若々しく豊かな果実味とフレッシュな酸と程よい渋味が身上のこのワインは、飲み応えも十分。未だ知名度は低いですが、知られざるツヴァイゲルトの魅力、日本の赤ワインの可能性を存分に感じさせます。



     

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    ココ・ファーム・ワイナリー
    栃木県足利市田島町611
     1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、現在、ココ・ファーム・ワイナリーの自家製ワインはすべて「日本ワイン」です。自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。《ワイナリーHPより》

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※お酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

酒 類 販 売 管 理 者 標 識

酒類販売場の名称及び所在地 酒舗七蔵 
札幌市中央区南8条西23丁目4-11
酒類販売管理者の氏名 三村 英司
酒類販売管理研修受講年月日 平成29年7月27日
次回研修の受講期限 平成32年7月26日
研修実施団体名 札幌北小売酒販組合