丹澤山
凛峰 山廃純米
日本酒度：＋4
酸度：1.4
原料米：備前雄町
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ度：16％
容量：1800ml
※酒質成分の数値は醸造年度によって
変更となる場合があります。
【コメント】
２０１２年産の岡山県産「雄町」米を１００％使用
した山廃純米酒。柔らかな旨みと後口のキレ。
エキス感◎のお燗でこそ力を発揮する酒。
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丹沢山 凛峰 山廃純米 1800ml
丹澤山
凛峰 山廃純米
日本酒度：＋4
酸度：1.4
原料米：備前雄町
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ度：16％
容量：1800ml
※酒質成分の数値は醸造年度によって
変更となる場合があります。
【コメント】
２０１２年産の岡山県産「雄町」米を１００％使用
した山廃純米酒。柔らかな旨みと後口のキレ。
エキス感◎のお燗でこそ力を発揮する酒。
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丹沢山 凛峰 山廃純米 1800ml
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型番・品番
1031
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販売価格
3,839円（税込）
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合資会社川西屋酒造店
神奈川県足柄上郡山北町山北250番地
製造石数：７００石
川西屋酒造店の創業は明治３０年、現在の製造量は年間500石。丹沢山系の伏流水（中硬水）を使い、人の目の行き届く範囲内で少人数により丁寧に造られています。吟醸造りを得意としており、低温長期醗酵によりもろみを完全発酵させ、引き締まった辛口のお酒に仕上がっています。食事と共に楽しめ、料理、お酒の両方が引き立てあう「食中酒」を目指し、誕生したのが銘酒「隆」です。このお酒の特徴は香りはいたって穏やか。きれいな酸が存在することで、味にしっかりとした主張があり、料理の脂肪分を断ち切るシャープさを持ち併せています。
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※お酒は２０歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
酒 類 販 売 管 理 者 標 識
| 酒類販売場の名称及び所在地 | 酒舗七蔵 札幌市中央区南8条西23丁目4-11 |
|---|---|
| 酒類販売管理者の氏名 | 三村 英司 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 平成29年7月27日 |
| 次回研修の受講期限 | 平成32年7月26日 |
| 研修実施団体名 | 札幌北小売酒販組合 |