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不老泉 山廃純米吟醸 木桶仕込み ひやおろし

不老泉 山廃純米吟醸 木桶仕込み ひやおろし

10月ともなると、早めの新酒と秋酒と燗酒のせめぎ合いが
すごいですダッシュ


ご案内したいお酒が、たんまり。
ですが、本日も前回の予告タイトルの回収から初めて参りましょうパー

「早く店頭に出せよ!! 幻の不老不死の水。」


感の酔い方じゃなくても解るかもしれないダッシュ

不老泉です。

当店で、定番酒扱いとして君臨しておりました以下のお酒目

・山廃純米吟醸 中汲み 生 山田錦  1800 ¥3861  720  ¥1930
・山廃純米吟醸 中汲み 生 雄町  1800 ¥3993    720  ¥1996


も、入荷しておりますグッ
まだ店頭に出せておりませんが、ご希望の方がいらっしゃればお声がけ
ください星

はい。
このお酒をご案内しようと思ってたのですがひやおろし
着陣致しましたのでご案内致しますキラキラ

 


不老泉 山廃純米吟醸 木桶仕込み ひやおろし
酒米:滋賀県産玉栄
酒度:+4
酸度:2.0
精米歩合:55%
ALC:17%
1800ml  ¥3575  720ml ¥1787


スタッフから「来ましたね音符三村さんの代名詞。」

と言われておりますが、当店取り扱い商品は全部好きですよハート
まぁ、でもこのお酒を飲んでる量は半端ないですが(笑)

滋賀県は、不老泉。
上原酒造から今年もやってまいりましたひやおろしですグッ

毎年、出来の良いタンクから選出されますので不老泉ファンとしては、ハズすことの
あり得ないアイテムと言えますキラキラ

今年のひやおろしは、使用米は玉栄で山廃純吟チョキ
さらには木桶仕込みということもあり、厚みのある旨味に木桶テイストの含み香が
楽しめる密度の濃い味わいとなっておりますグッ

旨いです。
是非とも、お猪口でチビチビやっちゃってくださいうずまき

チビチビやってるつもりがきっとペースは早まってしまうかと思いますが(笑)
まろやかな口当たりに、程良い辛さと旨味の一体感。
奥行きもあるので、温度帯によっても表情を変える楽しみ。

クラシカルなひやおろしの魅力と、不老泉の個性が調和した満足度の高い
一本ですグッ

飲んでみてくださいチョキ
このお酒も日本酒の魅力が詰まった一本と言えますチョキ

ではでは、この辺で。
次週は…

「あんたの青春はいつだ!?俺は今なんだよ!!

です♪

絶対見てくれよな!!

(ドラゴンボールの次回番線のパクリ)


  

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2024-10-07 16:22:07

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