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蝦夷の曙 R2BY 氷温貯蔵 秋色

蝦夷の曙 R2BY 氷温貯蔵 秋色

もうおやつの時間ですねはてなマーク

その節はどうもパー
ミムッチですひらめき電球

いやはや…あせる
本日は、朝からこのお酒をあげようかと思ってましたら完全に
おやつの時間も過ぎたところですね…DASH!

まぁ、ある意味おやつですけどね(笑)

当店PBアイテムの蝦夷の曙は、四季の彩りに寄り添う様に
状態を変えて、出荷されます音譜

リピーター続出の蝦夷の曙ですが、

今日のご案内は、二火VERSIONの秋色が降臨ですグッド!

 



蝦夷の曙 R2BY 氷温貯蔵 秋色
■米:麹米:坂下山田錦 掛米:吟風
■酒度:非公開
■酸度:非公開
■精米歩合:65%
■アルコール度数:16%
720ml  ¥1650  1800ml  ¥3300

※税込価格

福島県は、曙酒造より当店プライベートブランド蝦夷の曙
の秋VERSIONの入荷ですパー

二回火入れの茶瓶で登場ですグー

一回火入れが、通年アイテムとしてある蝦夷の曙ですが二回火入れVERSIONは、
今時期だけの限定出荷となっておりますので是非お試しくださいチョキ

今なら、生酒と二回火入れの飲み比べも可能ですにひひ
けっこう違いますよにひひ

生酒の方は、程良い半年熟成も進んでおり綺麗な味ノリです音譜
生酒特有のフレッシュな口当たりとは、また別の魅力が詰まったテイストに
なっておりますパー

生熟成好きな私からするとメチャクチャ美味しいですね(笑)
約半年程ですが、とても酔い感じ音譜

しかも、蔵では-7℃の氷温貯蔵で出荷されてまして鮮度の高い味わいと、
しっとりとした口当たりが絶妙に絡み合うドキドキ

まさに、当店オリジナルな仕上がりですねアップ

もうそろそろ、一升瓶のみになりますのでご希望のお客様はお早めに…べーっだ!


そして、今回リリーズされているのが【二火】ですひらめき電球

落ち着いた口当たりと旨みが特徴で、吟風の酒米が活きた一本になっておりますパー
二火もとてもいいですよ~アップ

おりがらみ、生酒、加水火入れ、と蝦夷の曙も形を変えてきましたが、その中でも
今回の二火は、若干辛めに感じるテイストになっており飲み飽きしない食中酒
としても、幅広く活躍しそうな味わいです音譜

温度帯も、冷や、常温、燗といけますよ~アップ
吟風のポテンシャルを是非燗じてみるのも良いですよ~アップ

それにしても、このお酒はホントにテンション上がりますね~ニコニコ
こちらかもお買求め出来ますよチョキ

 


是非、来月から酒類提供再開された暁にはこのお酒をお試し頂きたいですひらめき電球

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございます。

2021-09-24 15:56:05

日本酒/季節限定酒   |  コメント(0)

 

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