お世話になっております
ミムッチです

本日は、７月より価格改定のある蔵元のお知らせになります。


昨今の資材・原油価格高騰により各蔵からやむなく値上げするとの
案内が入っております。

７月以降値上げが発表されている蔵は下記のとおりです。
何卒ご了承いただきますようよろしくお願い致します。

大分県 中野酒造様
ちえびじん・リキュール・焼酎各種 値上がり
例：ちびびじん 純米酒 1800 ￥2640（税込）→ ￥2750（税込）


群馬県 町田酒造様
町田酒造 各種 値上がり
例：町田酒造 特別純米直汲み 1800 ￥2860（税込）→ ￥3080（税込）


福島県 曙酒造様
一生青春 各種 値上がり
例：一生青春 特別純米 1800 ￥2827（税込）→ ￥2989（税込）

…と、なります。

上記のアイテムは一例です。
他のラインナップも価格改定されますので、何卒ご理解の程よろしくお願い
致しますm(_ _)m

今回は、特に七蔵メイン銘柄でしたのでご案内させて頂きました

はい。
値上がり前に、買いに来るの『あり』かと思います

ではでは
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

皆様、ご機嫌用
ミムッチです

ちょこっと悪天候ですが、本日もお待ちしております
今日の日曜日は、レアな【ミムッチ＆アベ】コンビです

このコンビは、何気に初めてかも…
と、今日気付きました(笑)

紹介したいお酒もわんぱくにたくさんあるのですが、
本日は試飲会のご案内を…

皆様、お待たせ致しました

多くのお客様から
「…やらないの」と、お声が多かった日本酒イベントです

【北都千国会 蔵元試飲会2023】

わりと、先の日程ですが楽しみにされていたお客様が多いので
ご案内致します

日時：2023年 8月6日
場所:ホテルライフォート
住所:札幌市中央区南10条西1丁目

飲食店のお客様…
一部　14:00(開場)〜16:00(閉場)

一般のお客様…
二部　17：00(開場)〜18:30(閉場)

チケット:¥2500(ミニ猪口付)
※前売りのみ。

チケットの申し込みは…

飲食店の皆様で、ご入用な方は阿部にお申し付けください。

御来店のお客様は、キムラに。

ジャニーズ（30代）認定されなくてミムッチかわいそうだなぁ～…と

思ったお客様は私に(笑)

他にも今年は、日本酒のイベントありそうですし楽しみな2023年です

日本酒を先導する若き精鋭たちの躍動を、楽しみに私もまた日本酒
楽しみたいと思います

ではでは
今日もより良き一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

毎年恒例ではありますが、大信州の槽場詰め。

御予約承っております♪

というか、受付開始のご案内してなかったので…
受付開始前から、予約入っております

ここ数年、入荷本数は変えておりません
数量限定酒なので、年末のお供に是非このお酒を

720mlくらいだと美味し過ぎて瞬殺御礼間違いなしなので、
ここは勇気ある一升瓶買いをお勧めしたいところです

まぁ、そんなんでひとまず受付開始のお知らせです

大信州 純米大吟醸 槽場詰め 2022
■米：契約栽培米ひとごこち
■酒度：+3前後
■酸度：1.5前後
■精米歩合：49％
■アルコール度数：16％
720ml  ￥1980   1800ml  ￥3960
※税込価格

長野県は【大信州酒造】。

七蔵史上最古の季節限定アイテムにして、年末の号令として
欠かしたことのないイベントがこの槽場詰め予約受付になります

今年の11月は初心に戻って【大信州カラー】を出せたらなぁ～…
と思います

今年は現在七蔵スタッフで一番ノリに乗ってる【阿部くん】が大信州に蔵訪問。
蔵研修を通じてこのお酒を引っ提げて戻ってきます

店内装飾を展開しております七蔵中央テーブルも、今月は大信州で
こちらは、【白浜くん】が担当

七蔵パワー担当だけではなく、繊細な器用さも兼ね備えております
新しいスタッフが躍動しており升

是非、今月は七蔵に遊びに来てください

うちの社長の認識ですと、30代以下のスタッフはジャニーズ認定
40代からは純烈みたいです…

なかなかエッジの効いた判定ですよね
30代までジャニーズで、40代から純烈って…

ではでは
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

 

皆様、御機嫌用。

ミムッチです
特に、マンボーさんの延長に触れずにいきます

戦争やらコロナやら、メチャクチャな時代に直面したなぁ～…
等と、嘆いたところで何も始まりません。

そんなことより、私にとっては七蔵スタッフ募集の方が大事ですね(笑)

わんぱくな志と、程良い飲兵衛スタンスと、一握りのサムライ魂を宿す
スタッフ求む

あれ…
欲張り過ぎ

さて、頭を冷やそう。

三時の時間です



マダム・ライホーのオーガニックカシューナッツ
Roasted＆Fresh

100g　￥626  
※税込価格

今日ご案内の商品は、お酒ではありません
とっても、健康的で自然な美味しさが楽しめるおつまみにはなるんでしょうけど

端的に申し上げると、カンボジア産の【カシューナッツ】です
当店で取扱い始めたこちらは、ただの【カシューナッツ】ではございません

添加物一切不使用で、食塩も０
カシューナッツのグレードは、大きさで決まるのですが、サイズは世界最大級
大きい分、甘みや風味も豊富で、日本で流通しているものに比べると二倍近くあります

さらに、こちらのカシューナッツは【有機JAS】の認定を受けており加工工場は日本基準。
一貫した手造り作業という面は、酒造りにも通ずるところがありますね

【有機JAS】の基準を満たした品質と衛生管理を実現した世界最高峰のカシューナッツですね

まずは、皆様…
ナッツの大きさ、確認お願い致します

まぁ、なんと言っても美味しいっす
単純に美味しいので、まずは食べてみてください

お味は、二種類。
Roasted＆Freshです

食べ比べも良いですよ～
レジ廻りの角辺りに並べております

そして、写真手前にある七蔵オリジナルご案内パンフはキムラくんの作成によるもの。
こーいうのって、DTPデザイナーって職業があるんですけどね…

キムラくんの手にかかると、一、二時間で完成…(笑)
七蔵のパーティーの中で、唯一魔法専門職的なポジションですね～

そもそもそんな短時間で出来るクオリティではないものが出来上がり升…
せっかくなんで一緒に持って行ってください

というか、まずは食べてみてください、ハマり升

ではでは
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

道も、間もなく蔓延防止等重点措置 が適用される

でしょう…

またか…

と、ため息をつきたくなる状況ではありますがそんな時こそ

少しでも酔い情報を…

久々にワクワク致します

厳しい寒さが続きますが、皆様御自愛くださいませm(_ _)m

昨日出荷されておりますので、早ければ明日到着するかもわかりません…

ではでは、本日も寄り酔い一献を。

ありがとうございますm(_ _)m

※こんなに皆様の期待も膨らませておいて、大変恐縮ではございますが
　初回の入荷数は少ないため、飲食店様のみへのご案内となります。
　店頭に品出し出来る本数が入荷するまでは、もう少しお待ちくださいm(_ _)m