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陸奥男山 裏男山 純米超辛 生原酒

明日、明後日お休み頂くミムッチですパー

だいぶん、お休みが増えて嬉しいは嬉しいんですが
とにかく時間が足りません…DASH!

来てる注文に対するアクションのみで、こちらからの
アクションが出来てない感じ…あせる

守備ばかりで、攻撃出来てないニュアンス。
そんな感じですDASH!

当店スタッフも、実はもっと磨けば攻撃性能高そうな
プレイヤー揃ってるので、楽しみにしてるんですけどねひらめき電球

さて…
今日は、辛口アイテムをそろそろ辛いの欲しいかと思いますのでパー


陸奥男山 裏男山 純米超辛 生原酒
■米:青森県産米
■酒度:+7
■酸度:1.0
■精米歩合:55~60%
■アルコール度数:16%
720ml ¥1980   1800ml  ¥3520

※税込価格

八戸酒造ですパー
地元で愛される陸奥男山の生原酒VERSIONになりますひらめき電球

限定の裏。

お客様は、こうおっしゃいます。

「私、限定に弱いんだよね~。」

はい。
存じ上げております(笑)

それ判ってて言ってる訳ではないんですが、解ってますにひひ


さて、こちらのお酒。

かなり以前は男前なビシッと硬派な辛口生原酒でしたが、令和になりお酒も

硬派な辛口より若干フェミニン的な辛口にシフトしてるかもしれません目

それが、アルコール度数に表れてるんじゃないでしょうか…パー

例えとしては、お酒のイメージと人のイメージをミックスさせた感じですにひひ

ちょっぴり後半感じる苦みがアクセント的な辛さを演出しておりますグー
酸味が控えめになってる分、だいぶん飲みやすい辛口ですね音譜


 

辛口党のお客様は、必飲でよろしくどうぞグッド!

3月はなかなか、忙しい月ですパー
七蔵に長蛇の列が出来ること、いつも願ってます(笑)

ではでは…
今宵も良り酔い一献をひらめき電球
ありがとうございますm(_ _)m

2024-03-05 12:00:00

横山五十 純米大吟醸 BLACK 直汲み 生

信長の野望 新生】のハマり過ぎてヤバいです…DASH!

超級の1582年真田で、どうしても天下を取りたいのですが
超絶難易度で、今までに10回位やり直してます…あせる

いや、滅亡はしてないんですが豊臣家の拡大スピードが
異常な程、早いんですよ…DASH!

既定路線の歴史イベントを辿るパターンだと、まず滅亡路線
なんで起こらない条件を満たしながら、今度こそこの手で掴みたいです

真田で天下を…!!

ミムッチですパー
いつもお世話になっておりますチョキ

ちなみに、ワタクシ。
真田昌幸の固有特性:【老獪を持ってますチョキ

 

能力数値は、そこまで高くないですが特性はヤバいの保有させてくださいにひひ

:【老獪:多勢力(取引先or仕入先)への外交関係・姿勢悪化を無効化。

これ、私の特性でもあります(笑)

さて…
今日も飲みながら、豊臣家に対しての策を練ろうと思いますパー
お酒は、コレだなにひひ


横山五十 純米大吟醸 BLACK 直汲み 生
■米:山田錦
■酒度:※※※
■酸度:※※※
■精米歩合:50%
■アルコール度数:16%
720ml  ¥1985   1800ml  ¥3969

※税込価格

本日のご案内は、重家酒造横山五十ですグー
今では、ひらがなよこやまがメインスタンダードになっておりますが、

始まりは、こちらからなんです音譜

蔵元の横山太三氏が、澄川酒造場で醸しあげた渾身のお酒からスタート
しておりますパー

瞬く間に人気になった【横山五十】ですが、こちらのお酒は今期から地元の
壱岐の島で醸しておりますパー

逆を、言うと今までは澄川酒造場で造っていたようですパー

さて…
今期から生まれ変わって地元で醸したこちらのお酒は9号酵母を使用した
純米大吟醸ドキドキ

昨年と、今回の飲み比べは出来ませんが香味の違いなんかもし解る人いたら
すごいですね~アップ

以前と酵母は違うのですが、変わらずメチャクチャ美味しいです音譜

ジューシーな果実感全開の香味音譜
直汲みならではの、ハツラツとしたガス感合格

そして、品良い甘みはやかはり純米大吟醸の煌びやかさをまとっております
そして、ここの蔵のお酒はワイングラスがマストアイテム音譜

是非とも、冷やして飲んでくれたまえにひひ
メチャクチャ美味しいですドキドキ

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m
 

2024-03-04 13:18:25

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山和 純米吟醸 【Spring~夜桜ラベル~】

3月にもなって、謎の雪がしんしんと積もっておりますDASH!
そろそろ、勘弁してほしいですね…あせる

ミムッチですパー
その節はどうもチョキ

うちの若君も、とうとう今月5歳の誕生日を迎えますひらめき電球
早いものですね…(笑)

そこで、ワタクシ。
5歳児の記念に、お小遣いシステムを導入しようと考えておりますグー

お金の勉強をさせたいな…と、思いまして。
働かざる者、食うべからず的な。

なんでも、ただで手に入ると思うなよ…的なにひひ

 

ママのお手伝いを、しっかりこなせたら20円ずつみたいな…DASH!

まだ、詳細は検討中。

子供の頃から、お金の教育しとかないと有り難味ない子に
なったら嫌なんでにひひ

自分で稼いだお金で、好きなものを買ったら嬉しい楽しいという
気持ちを学んでいただきたいドキドキ

その様子を愛でながら、お酒飲みますにひひ
これなんて、どうでしょうはてなマーク



山和 純米吟醸 【Spring~夜桜ラベル~】
■米:宮城県産蔵の華
■酒度:-2
■酸度:1.5
■精米歩合:50%
■アルコール度数:15%
720ml  ¥1870   1800ml  ¥3520

※税込価格

宮城県は山和酒造から春のオシャレさんが着陣音譜

クールでスタイリッシュな夜桜ラベルの春酒合格
こちらの蔵の酒質成分は、ほとんど変わりませんグッド!
…というか、季節酒でも変わりませんにひひ

山和のアイテムの中では、春らしい爽やかさをまとっていますが
穏やかな食中酒ですね~アップ

そこそこアミノ酸もある味わい系の純吟になりますひらめき電球

落ち着きのある綺麗な味わいと、爽やかでキュートな酸が特徴で
香味広がる余韻も素敵な一本ですグッド!

県産米蔵の華を使用した飲みやすく飲み飽きしないバランス音譜

見た目がオシャレなんで、春先のギフトなんかにも喜ばれますグッド!
ビジュアルはクールですが、中身の味わいは非常に筋の通ったアイテムグー

蔵元の人柄がこのお酒にも滲み出ておりますね~アップ
今年も間違いない季節酒ですにひひ

https://www.shichikura.com/item/3465-3467/


ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
皆様にとって素敵な一本がみつかります様に。

ありがとうございますm(_ _)m

 

2024-03-03 12:23:53

出雲富士 純米吟醸 春ノ赤ラベル しぼりたて生原酒

今日、久々に面白い話を思い出した合格

ビジネス適正の話だ合格
性格だったり、時代背景もわりと絡んでくるかもしれないひらめき電球

なにかの本で読んだ話だ。

ビジネススキルというか、種類別にすると…

・0から1にすることが得意な人。
・1から10にすることが得意な人。
・10から100にすることが得意な人。
・どれにも、当てはまらない人。



さて…
この中で、皆様どれに当たるでしょうかはてなマーク

どれが、一番優れてるかの話は別として、最もレアキャラというか
人口が少ないのは0を1にする人でしょうひらめき電球

社内に一人でもいたら、とっても重宝されますよアップ
ちなみに、私は当てはまりません…DASH!

運だけで生きてますので(笑)

さて…
本日も、めいいっぱい働いて美味しいお酒飲むぞ音譜


出雲富士 純米吟醸 春ノ赤ラベル しぼりたて生原酒
■米:島根県産山田錦
■酒度:+2
■酸度:1.7
■精米歩合:50%
■アルコール度数:16%
720ml  ¥1771  1800ml  ¥3388
※税込価格


富士酒造島根県ですねアップ
うちのオススメの中でも春酒の筆頭格ですドキドキ

木槽絞りの柔らかさと、どこか温かみのあるテイストが感じられる

優しい酒質ひらめき電球

心地良くも穏やかな吟醸香ドキドキ
瑞々しくも、華やかな酒質は、まさに春酒そのものパー
個人的には、春酒アイテムとしてとっても好きなアイテムとなっておりますにひひ

可愛い美味しい…的なにひひ

見た目も味わいも、春らしくまとまっており、出雲富士ならではの
個性もしっかり感じられる超オススメ限定酒となっておりますグッド!

春待ちのお客様は、是非アップ
山田50%の内容もなかなか見逃せないですね音譜

 本日も、御来店お待ちしておりますひらめき電球

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

2024-02-29 15:24:42

雁木 純米 槽出あらばしり 無濾過生原酒

今度こそ、春ってことでいいんでしょうかはてなマーク

足元、メチャメチャ滑りますのでお気をつけください…DASH!

ちなみに、この前人知れず3年振りくらいに路上でコケましたパー
路上の伝説つくっちゃいましたDASH!

誰も見てなかったので良かったですが、一応誰か見てたら困るので
コケた後で、受け身しておきましたグッド!

地面に、ポンっと。

もし、見てた人がいたならちょっと面白いに違いないチョキ

ミムッチですにひひ
お世話様です合格

今日のお酒ですドキドキ

 


雁木 純米 槽出あらばしり 無濾過生原酒
■米:山田錦100%
■酒度:非公開
■酸度:非公開
■精米歩合:60%
■アルコール度数:17%
720ml  ¥1815  1800ml  ¥3410

※税込価格

山口県は、八百新酒造です音譜

こちらも人気の季節酒で、旨みとフレッシュな口当たりが特徴の一本ですひらめき電球

鮮度の高いリンゴ系の香りと、雁木アイテムの中ではわかりやすい山田錦の
洗練された旨みが程良くミックス音譜

後味のキレも素晴らしく、そこに雁木らしさを感じますパー
単品でグラス飲みも美味しく飲めますが、案外魚やお肉とも相性が良さそうですアップ

飲み飽きしない丁度良くも、心地よい酸も雁木の特徴ですね~アップ
七蔵スタッフが全力で推してて、好きなのも頷けるというもの音譜

はい。
もちろん、私も好きですよ~アップ
私のイチオシはみずのわですが音譜

テイスト的には、12月の新酒で登場しそうな味わいですがあのタイミングのアイテムを
また飲めるみたいなお得感もあります合格

かなり買い得なお酒かとオモイマスひらめき電球

ピンチは、チャンスですからね~アップ
ピンチをチャンスに変えれる力を身に着けたら、最強ですよね音譜

買いに来るチャンスです(笑)

 

 

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…。
ありがとうございますm(_ _)m
 

2024-02-28 14:30:17

農家の酒 純米吟醸 生原酒 2024

雪ヤバくないですかはてなマーク

春が来たっぽくみせて、背後から冬将軍に闇討ち食らった
気分ですね~アップ

「むむっあせる誰の手の者か…」

と、言いたいところですが冬将軍ですひらめき電球
冒頭で、自分で言っちゃってます…DASH!

本日も、アホですいませんパー
ミムッチです。いつもありがとうございますにひひ

さて…
今日のお酒は道産酒です合格

 


農家の酒 純米吟醸 生原酒 2024
■米:旭川うけがわファーム産彗星
■酒度:+3
■酸度:1.4
■精米歩合:55%
■アルコール度数:17~18%
720ml  \1980 1800ml  \3630

※税込価格

旭川は、高砂酒造。
もはや、当店では道産酒の中で最も引き合いの強いアイテムかも…パー

そりゃそうですよねアップ
地元の旭川でも、一部に方々しか飲めなかった超限定酒なのですからあせる
ご案内してくれたら、高砂酒造私の担当営業には大変感謝ですねドキドキ

はい。
たんまり確保しておりますグッド!

農家の酒「オール旭川産の素材で日本一うまい酒を造ろう」という
合言葉で生まれた日本酒ですひらめき電球

道産酒の中でも一際希少価値が高く、限られた専門店にしか無かったのですが
御縁を頂き取扱い始めたのが三年前くらいでしょうか…目

しっかりご案内出来てなかった部分もありますが、この農家の酒ドキドキ
完全受注生産の生酒が圧倒的に美味しいんですチョキ

今年はさらに、ラベルに愛しさとせつなさと心強さが加わりましたね音譜

今年も、予約取りしたかったのですが手が足りず入荷案内になってしまいました
誰か、私にコピーロボットください(笑)
久し振りにパーマン見たい合格

軽やかで、鮮度の高いフルーティーな生原酒ですひらめき電球

酒米は、様々な取り組みを行っている旭川市東旭川のうけがわファームDEN-ENさん
で栽培された彗星を使用ひらめき電球

良質な酒米の旨味、柔らかな甘みが特徴で、余韻も軽快。
キレキレというよりかは、綺麗に溶けていく感じかな…とにひひ

旭川でも超絶人気ですが、札幌で飲めるってすごくないですかはてなマーク
かなりの人気アイテムなんで、お早めにどうぞチョキ

夢を描くのに遠慮はいりません。
↑どっかで聞いた言葉(笑)

 

希望本数に遠慮はいりません。

↑ミムッチの基本style(笑)


ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

 

2024-02-24 14:49:17

隆 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒

まず、1つ言いたい。

ついこの前まで、春の息吹を感じていたのにまた冬ですねパー

雪かきから、解放されたと思ったのですが昨日から、今日にかけてまた

汗だくになりましたDASH!

十代のフレッシュに溢れるスポーツマンの汗は眩しいですが
おっさんの汗はマジで滑稽ですDASH!

そろそろ、首にタオルひっかけようかな…あせる

ミムッチですパー
その節はどうもグッド!

今日のお酒はこちらですドキドキ

 


純米吟醸 愛山 無濾過生原酒
■米:兵庫県産愛山
■酒度:+5.5
■酸度:1.8
■精米歩合:60%
■アルコール度数:18%
720ml ¥2475   1800ml  ¥4499

※税込価格


丹沢山 純米吟醸 ユーシンブルー 

やまきたの春み~つけた
■米:国産米
■酒度:非公開
■酸度:非公開
■精米歩合:55%
■アルコール度数:15%
720ml ¥1815  

※税込価格

神奈川県は、川西屋酒造店ですグッド!
こちらは新商品音譜

ラベルが随分、オシャレになったね~アップ
と、うちのスタッフの丹羽さんが言ってましたが、まさにですね~アップ

人は見た目が9割という本を思い出したよにひひ
お酒も見た目が大事かもしれないチョキ

そんなんで、当店初入荷にして蔵の新商品としてリリースされたのがこちら
超数量限定なんで、わざわざ蔵からオススメのお電話頂きましたアップ

はい。
川西屋さんから、逆提案的にオススメ頂いたことないんで即入荷を決めましたねひらめき電球
愛山】ですし。

兵庫県産の貴重な酒米愛山を100%使用した贅沢なアイテム…
それでいて無濾過生原酒チョキ

最近では、お見掛けしないアルコール度数18%のパワフルボンバーな数値グー
10年前は、無濾過生原酒といえばだいたいこの位の数値でしたね~アップ

そんなクラシカルな生原酒。
愛山の上品で奥行きのある旨(甘み)みと、アルコール度数18%の競演は
なかなか飲む前から楽しみでしたが…目

とても酔い感じ。
美味しいです合格


酵母は7号で穏やか仕上がり。
立香、含み香共に派手さはなくテイストとしても綺麗な仕上がりかと音譜

まさに、愛山の良い個性だけを上手く引き出したアイテムになっております
是非、お試しくださいひらめき電球

続いて、ユーシンブルー

地元では有名というか、ピンとくるんでしょうが山北町にあるユーシン渓谷を
イメージした限定酒になりますアップ
その、春VERSIONグッド!

若水の新酒を無濾過の加水にて瓶詰め。
一回火入れながら、フレッシュな酒質に仕上げたうすにごりアイテムに
なりますパー

見た目かなりかわいいし、良いですよドキドキ
早く花見ができるようになることを願ってのラベルの様ですパー

味わい雑味のない綺麗な味わいながら、どことなくミネラリーなテイストも
残した純米吟醸になりますアップ

こちらも当店、初入荷。
やっちゃってくださいひらめき電球

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

2024-02-23 17:34:10

裏・八仙 (純米大吟醸 生原酒)

天気の良い一日ですね~アップ

本日、日曜出勤のミムッチですひらめき電球
いつもお世話になっておりますm(_ _)m

二月も半分過ぎちゃいましたが、お酒はわりと強力アイテムに
囲まれておりまして、どれからご案内しようか迷ってしまいますにひひ

まぁ、まずはこちらだな…とグッド!

画像見ただけで、買いに来るお客様いらっしゃるかとオモイマス音譜

 


八仙 (純米大吟醸 生原酒)
■米:青森県産米100%
■酒度:非公開
■酸度:非公開
■精米歩合:50%
■アルコール度数:16%
720ml  ¥2750   1800ml  ¥4950

※税込価格

青森県は、八戸酒造ですひらめき電球

十年以上前は、幻のアイテムとして実在してるのかしてないのか…
わりと、必死になって詳細を調べた記憶のあるミムッチですにひひ

当時はまだ、当店で陸奥八仙の取扱いが無かった時代ですね~アップ
けっこう昔のコトは思い出せるけど、去年のことは全く覚えてないというDASH!

当店では、酒度、酸度の表記は可能な限りはしてますがあまり固定概念を
持たない様に…あせる

当店のプライスも、昨年の参考値として蔵元から教えてもらったものなので、
ひとまずブログでは非公開としておきますパー

さて…
今では、一部の特約店限定の裏・八仙ですがまだまだ見たことないお客様も
飲んだことないお客様もいらっしゃるでしょうね音譜

本日、日曜日を利用して七蔵に転がり込んで来て頂いて大丈夫ですひらめき電球
スタッフ【亀井】が、転がり込んできても受け止めてくれます(笑)

芳醇な香りとフレッシュな旨みが楽しめ、裏モノ的なゴージャスな満足感が
得られる純米大吟醸です。んで、生原酒ですパー

注目度、満点…
Instagramのストーリーズのみで、けっこうな勢いでお客様お求めに来られてますパー
ちなみに、大ぶりのワイングラスなど口の広いものを使用するとより香りを楽しめますにひひ

蔵元より、おすすめのペアリングは野菜のピクルス、マグロのたたき、鶏肉のソテー等々。

お早めにどうぞひらめき電球
 

 

 


ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

 

2024-02-18 13:02:45

大信州 別囲い純米吟醸 生 番外品

皆様は、テレビってみてますでしょうかはてなマーク

もはや、私は年のせいなのか音楽番組興味なしパー
ドラマもそれほど楽しく無くなってしまいましたDASH!

あんなに好きだったサッカーも、地上波でやらなくなって
しまったことがきっかけで、見たり見なかったり…あせる

そして、極めつけ。

あの話題の大物お笑い芸人が、お茶の間から戦線離脱しましたよね…
ホント、テレビ点ける理由が無くなってしまったDASH!

このまま、一つの時代が終わってしまうのか。
私の中で。

寂しいなぁ~

もう、飲むしかないですね(笑)
じゃあ、コレでチョキ

こちらのアイテムもかなり時代を刻んでいますよ。
七蔵の中でにひひ

 


大信州 別囲い純米吟醸 生 番外品
■米:ひとごこち
■酒度:+4
■酸度:1.5 
■精米歩合:49~59%
■Alc:16%
720ml ¥1870  1800ml¥3520


長野県は、【大信州】ですチョキ

七蔵の歴史の中でも、ホントに多くのお客様から愛され
支えられているアイテムドキドキ

ロングランで、当店でも毎年仕入れさせてもらってる不滅の季節商品
になりますひらめき電球

もはや、美味しいが最低基準の大信州の中でもそこの壁をゆうに超えて
しまっている番外品ひらめき電球

番外品とは、通年商品とは別にリリースされる季節商品という位置づけ
ですが、大信州にとってはもう一つ意味がありますひらめき電球

それは、大信州のお酒は基本シングルカスクグッド!
よってこのお酒は、その概念を破ったブレンドアイテムとなりますアップ

49%精米の純米大吟醸酒と59%精米の純米吟醸酒を絶妙にブレンドしオリを
絡めた状態で瓶詰した超限定アイテム…目

そして、今年に限っては蔵の都合により、生酒の造りが極端に少ないと
きてますにひひ

わかるでしょうかはてなマーク

例年よりも、極端に数量少ないという意味ですひらめき電球

季節限定アイテムでは、ありますが当店の位置づけでは、もはや大信州の
番外品をファンで知らない人はいないと思いますにひひ

…なので、通年フェイスに並んでおりますのお間違いなきようによろしく
お願い致しますアップ

 

 


ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

2024-02-17 14:53:40

常山 詠花 ~かすみさけ~ 無濾過生原酒

お世話になっておりますパー
年々、お酒が弱くなってきたアラフィフですグッド!

でも、やっぱり飲むのは楽しいですね~アップ
それを楽しみに、生きてるとこ多少ありますにひひ

ミムッチですパー
その節はどうもグッド!

さぁ、本日もいきますよ~アップ

 


 


常山 詠花かすみさけ~ 無濾過生原酒
■米:福井県産特別栽培米さかほまれ
■酒度:+0
■酸度:1.7
■精米歩合:非公開%
■アルコール度数:15%
720ml  ¥2255   1800ml  ¥4070

※税込価格

福井県は、常山酒造パー

特約店限定アイテムひらめき電球
45%の純米大吟醸と、60%の純米吟醸をアッサンブラージュ音譜

酒米は、新しい福井県産オリジナルのさかほまれを使用パー
名前の通り、首掛け付のかすみさけになりますパー

しっかり旨みを引き出した純米大吟醸と、シャープに仕上げた純米吟醸との
ブレンドですドキドキ

ラベルも春らしさと、酒質を象徴するような素敵なビジュアルですね音譜
味わいは、端的に申しますと以下の様な感じ。

・華やかかつ爽やかな香り。
・躍動感溢れるジューシーな旨み。
・キレのある後口。


…んで、無濾過生原酒ドキドキ
そりゃ美味しいですよ(笑)

今年の2024年は、波乱の幕開けとなった北陸のお酒ですパー
是非、皆様この機会に応援も含めて飲んで頂きたいお酒ですグッド!

よろしくどうぞアップ

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

2024-02-15 15:56:29

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