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萩の鶴 特別純米 秋あがり

どうする家康】も終盤戦。

こうなってくると最後の最後に立ちはだかる真田幸村を演じる役者さんは

誰なのか…目
…が、気になるところDASH!

 

昌幸が佐藤浩市さんだったんで、是非ともそれに釣り合う役者さん
を期待しておりますアップ

戦国最後の大戦ですからね~アップ
戦国の世の終わりまで続いた家康と真田の因縁。
是非とも、かっこよく描いてほしいですにひひ

大河ドラマと日本酒のマリアージュは最高だ…最高過ぎる。
発想がおっさんだ…おっさん過ぎる…DASH!

ミムッチですチョキ
いつもありがとうございますパー

 

今日は、これいきますひらめき電球

 


萩の鶴 特別純米 秋あがり
■米:国産米
■酒度:+4
■酸度:1.4
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15%
720ml  ¥1650  1800ml  ¥3080

※税込価格

宮城県は、萩野酒造ですパー
毎年登場する萩の鶴の辛口秋あがりアップ
シーンを選ばない対応力の高い辛口アイテムとして、人気高しです音譜

温度帯もお好みに合わせて活躍できる日本酒の魅力が詰まった特別純米ですひらめき電球
鮮度の高い火入アイテムが、印象に強い萩の鶴ですが、このアイテムはその中でも

熟感も感じられるコク・旨な仕上がりラブラブ!

落ち着きのある綺麗な半年熟成のエナジーが感じられますひらめき電球
美味しいですラブラブ!

そして、10月1日の日本酒の日が迫ってきました…目
そうなってくると、もう一つの萩野酒造限定アイテムのリリースが
待ち遠しいですね~アップ

そうですパー
アノお酒ですにひひ


七蔵スタッフはメガネ率が非常に高いので、他のプレイヤー(スタッフ)にご案内

投稿をお願いしたいところですね~アップ

 

 


出演お願いして、「ギャラははてなマーク
と言われたらどうしょう…DASH!

不安でいっぱいですDASH!

そんなんで、本日はこの辺りでパー


ではではひらめき電球
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

2023-09-27 17:46:17

やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし

さてさて…パー
そろそろ、閉店のお時間ですがなかなか更新出来てなったので
一発かましておきますにひひ

ミムッチですチョキ
その節はどうもm(_ _)m

皆様、Facebookストーリーズ観てくれてますか~はてなマーク

Facebookは、もうオワコンとかって囁かれております…あせる

が、私は知っています…目

皆様が、本当はFacebookの方が好きだというコトを(笑)
基本、実名だしね。日本酒飲むメイン世代はまだまだおじ様お姉様方が
多いですしねアップ

 

=Facebookです(笑)

そんなんで、話を戻すのですが定期的にスタッフ紹介しておりますので
是非ご覧くださいにひひ

今日のお酒ですひらめき電球

やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし
■米:秋田酒こまち
■酒度:+1
■酸度:1.9
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16%
720ml  ¥1650  1800ml  ¥3300

※税込価格

秋田清酒はやまとしずくひらめき電球

個人的には、けっこう需要が多いかと思います旨甘系の秋酒パー
軽快かつ爽やか系で多くのファンを持つやまとしずくの秋VERSIONです

使用酵母は、雪国酵母で、別名UT-2
カプロン酸エチルと酢酸イソアミルを同程度生成するTypeの県産酵母でして、
味わいに香りも馴染んだ純米吟醸ですグッド!

ミムッチの表現的には、冷や飲み推奨型の秋酒アイテムですねアップ
グラスだとわりとボリューム感のある香味が口の中に広がりますひらめき電球

お猪口だと、やや甘で酸も若干出てくる感じでしょうか…目
まぁ、好みもあろうかと思いますがグラスがオススメかとラブラブ!

ワイングラスではなく、程良い大きさのグラスチョキ

やまとしずくは、幅広く多くのファンから愛される人気めいがら音譜
ラベルロゴがなんとも愛らしい~女性ファンからも人気ですひらめき電球

少しご案内遅れましたが、まだ在庫少しございますのでよろしくどうぞアップ

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m
 

2023-09-26 18:29:20

松の司 純米酒 尾花

お世話になっております~パー

先の読めない時代ではありますが、そこに不安や

心配をしてもあんまり意味がありません。
何が起こるかわからないですし…DASH!

何かが起こっても、大丈夫な様に自分を磨くしかないひらめき電球

…と、自分に言い聞かせてるミムッチですにひひ
人一倍臆病者です(笑)

その自分磨きですが、それぞれ直面している状況や、置かれているステージ
も違うわけなので、無理のない無駄のない努力が必要かと思うんですチョキ

そもそものスペックが低い私は、こそこそ先人達の知識が詰まった本を

読んで勉強しておりますにひひ
最近読んでないですけど…

最近ではないんですが、『夢と金』は面白かったですねひらめき電球
後半の内容はレベル高くて、今のお仕事にあまり関係なんで頭に
入らなかったんですが(笑)

さて…、今日のお酒はとても素敵。
商品コンセプトに深く共感致しますひらめき電球

 


松の司 純米酒 尾花
■米:滋賀県竜王町産米
■酒度:+0
■酸度:1.3
■精米歩合:65%
■アルコール度数:15%
720ml  ¥1892  1800ml  ¥3784

※税込価格

松瀬酒造は、松の司ですパー

個人的には、かなり注目のお酒でしてコンセプトも非常に素晴らしく
ホントとっても、共感致しておりますグッド!

ひやおろしではないですが、本来のひやおろしとしての味わいを
追求し、独自の蔵の技術とブレンドにて表現された松の司の秋酒…ひらめき電球

そして、新アイテム目

こちらのお酒ですが、細かい詳細が蔵のHPにて記載されておりますので、
よろしければ是非ご一読くださいm(_ _)m

 

 

メチャクチャいいですにひひ

『シンプルな味わいの中に、奥深いオリジナリティをもって』

松の司の根幹にあるコンセプトにも非常にマッチした素晴らしい出来栄えですラブラブ!

はい。
飲みました
メチャクチャ美味しいですにひひ

個人的には、御猪口でチビチビ型ですアップ
お燗も酔いですグッド!ぬる燗も酔いですチョキ

 ヤバいですので、是非お試しくださいひらめき電球
本数は非常に少ないです…


気になる方はお早めにパー

ではでは。
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m
 

2023-09-20 18:51:37

十六代九郎右衛門 山廃純米 秋あがり 2022BY

3連休の最終日パー
皆様、一体どこへ行かれたのでしょうか!?

全く、人の動いてる気配がございません…DASH!

店内も静かですDASH!
ヤバいくらい静かですあせる

オフコースの『さよなら』の歌いだし「もう終わりだね。」
のフレーズが流れくるくらいの有り得ない空気が流れておりますDASH!

ミムッチですパー
本日も、御来店お待ちしておりますチョキ

こんな時は、明るい話題を提供してくれたこちらの蔵の
お酒をご案内致しますにひひ

 

こちらですチョキ



十六代九郎右衛門 山廃純米 秋あがり 2022BY
■米:兵庫県東条産山田錦100%
■酒度:非公開
■酸度:非公開
■精米歩合:80%
■アルコール度数:16%
720ml ¥1584  1800ml  ¥2992

※税込価格

長野県は、湯川酒造店ですチョキ

IWC2023にて、チャンピオンサケを獲得したことにより、注目を
集めております十六代九郎右衛門目

まぁ、当店では取り扱えて本当に良かったなぁ~…にひひ
と心から感謝しております合格

丁度、一年前からお取引スタートさせて頂きまして今年にチャンピオンサケを
獲得ですからね~アップ

そこそこ強運かと思います、私。

はい。
運は、90くらいありますね~アップ
信長の野望にそんなステータス項目はないんですけどね…DASH!

今回のご案内は、秋あがりグッド!
4月の中旬に上槽して、即おり引き、生のままサーマルタンクで貯蔵し、
8月中旬にて瓶詰め火入しておりますドキドキ

常温から、燗酒向きの酒質となっておりますグッド!
十六代九郎右衛門の秋酒らしい秋酒を是非体感してくださいドキドキ

それにしても、兵庫県東条産山田錦を100%しての80%精米って
逆に贅沢じゃないですかね~アップ
良い酒米を、あえて削らずに使うってことなんで…DASH!

それだけこの季節酒にも、力が入ってるなぁ~…と燗(感)じますひらめき電球
もう少し肌寒くなったころに、ポテンシャルの120%引き出せそうなこのお酒目

無くなる前に、ご案内しておきます虹

 


ではではグッド!
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

 

2023-09-18 14:41:16

松みどり 純米吟醸 秋あがり

その節はどうもパー
ミムッチですひらめき電球

昼間と夜の寒暖差と、老化による体温調節機能低下により
今時期どんな服装がベストかわかりません合格

ひとまず、今日は長袖で挑んだんですが暑かったですDASH!
そんなんで、明日も祝日御来店お待ちしておりますにひひ

明日は、珍しくキムPと二人営業ですね目
かなり珍しいかも…グッド!

 

明日も御来店お待ちしておりますDASH!
それでは、本日も…日本酒

 


松みどり 純米吟醸 秋あがり
■米:長野県産美山錦
■酒度:+3
■酸度:1.4
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16~17%
720ml  ¥1738(税込) 1800ml  ¥3311

※税込価格

神奈川県は、中沢酒造です音譜
御縁がありまして、昨年10月から販売させてもらっておりますパー
松みどりですひらめき電球

松みどり 純米吟醸 S.tokyo 720】が圧倒的な人気を誇っておりますが、
季節酒の秋酒もクラシカルな神奈川酒っぽくて好きですひらめき電球

熟成感とまろやかなコク。
ミネラル感のあるテイストが一体となって季節に寄り添う食中に仕上がって
おりますアップ

S.tokyoとは、全く酒質の違うTypeなのでそこはお気をつけくださいパー
ミネラル感程々に溢れる秋あがりですひらめき電球

9号酵母からなる筋の一本通った味純吟といった印象ですね~アップ
SAKE TIMEでの神奈川県第一位の実力をその身に味わってください(笑)

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m


 

2023-09-17 16:52:32

杜の蔵 純米吟醸 ひやおろし

本日も、ギリギリだ…あせる
ギリギリの闘い(投稿)だ…DASH!


ミムッチですパー
いつもありがとうございますパー

時間ないので、本日は早速…目

 


杜の蔵 純米吟醸 ひやおろし
■米:福岡県産夢一献
■酒度:+4
■酸度:1.4
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16%
720ml  ¥1650 1800ml  ¥3300

※税込価格

福岡は、杜の蔵からチョキ

いや、このお酒もかなりの推しメンですねチョキ
冗談抜きで、この時期のお酒はオススメ多過ぎて困る…DASH!

まぁ、いつも笑いながら「全部おすすめです音譜
とは言ってるのですがねにひひ

この時期のみの限定酒の中で、連発して超オススメがリリースされるのが
秋酒なんですよアップ

さすがは、飲み頃シーズンを迎えた日本酒。
蔵の力の入り方も、酒質のクオリティで解りますねドキドキ

軽やかな酒質に、しっとりした口あたりが特徴的合格
綺麗なで穏やかな吟醸香が、酒質に馴染み一体となって
口の中に広がりますドキドキ

このお酒、だいぶん美味しいですよひらめき電球

 

まだ、知らない美味しい自分好みの季節酒を見出したい!!

…という方に特にオススメにひひ

 

酸が控えめで、角のないまろやかさ…それでいてモッタリ感が
感じさせない絶妙なバランス音譜

皆様が、あまり飲んでなさそうなところだと超オススメですね~アップ

 

 

ではでは、今日はこの辺りで。

今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

 

2023-09-16 18:55:27

コメント(0)

一歩己 純米吟醸

雨ですね~…DASH!

8月9月と、イマイチな感じですが七蔵のお酒は
元気に皆様の御来店をお待ちしておりますパー

新しいスタッフが躍動している姿を、ちょこちょこアップして
いこうと思いますにひひ

Facebookや、Instagramのストーリーズでお酒だけではなく
スタッフも投稿していけたら親近感が湧くのかなぁ~…にひひ

という作戦ですチョキ

はい。
その作戦を、公開してしまうマヌケな戦術家ミムッチですにひひ
その節はどうもパー

我がチームは以下の通り。

・七蔵最大の補強スタッフ:丹羽さん
・七蔵史上最高スペック知略97:キムラ
・七蔵の特攻隊長 営業の鬼:阿部
・アルバイトから社員昇格したグローバル担当:遠田さん
・入ったばかりの未完の大器:亀井くん
・アルバイトスタッフの山本さん


…というバラエティー溢れる個性豊かな陣容ですパー

はい。
この面子を取し切れない役のミムッチも、よろしくどうぞひらめき電球
そんなんで、今日のお酒ですにひひ

 


一歩己 純米吟醸
■米:夢の香
■酒度:+0
■酸度:1.5
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16%
720ml ¥1705  1800ml  ¥3410

※税込価格

福島県】は、【豊国酒造】。

コチラもワタクシの大好物音譜
秋のお楽しみアイテムが入荷しておりますパー

毎年人気の純吟が到着しておりますよアップ
モスグリーンのかっちょいいラベルですチョキ

グリーンを基調とした豊国酒造の一歩己音譜

山々に囲まれた土地柄をモチーフにしておりまして、
深まる秋の風土をイメージしておりますグッド!

味わいもかなりお気に入りひらめき電球
当店では道内only銘柄というのこともあり、非常に人気ですパー

しっとりとした口当たりと、程良い渋みがアクセントひらめき電球
柔らかい旨みが滑らかに口の中に広がります合格

最初に飲んだ時の衝撃的な美味しさが今でも印象的で、かなり
多くのお客様からも大変高評価の秋の限定酒アップ

落ち着きのある艶感と、飲み飽きしない純吟ひらめき電球
立香控えめ、綺麗な旨味が心に沁みるテイストをお楽しみ頂けますパー

蔵で欠品するまでロングランで仕入れる予定ですので是非お試しくださいにひひ

このお酒…DASH!
もっと飲食店様にも広まれば喜んでいただけそうなんですが、来店のお客様
の方がリピーター様多いですラブラブ!

オンラインショップでは販売しておりません。
お試し頂くには、御来店のみひらめき電球

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m

2023-09-14 18:49:41

若駒 雄町70 ひやおろし

暗くなるのも、早くなりましたね。

暑さも和らぎ、とうとう北海道にも本格的に
秋の気配が…目

ミムッチですパー
いつもありがとうございますひらめき電球

2023年も後半戦へ。

繁忙期の12月に向けて、それぞれスタッフがワークエリアを
広げて頑張っておりますグッド!

現在のスタッフが、経験を積んで一年、二年と勲功(経験値)を熟成させて
いければかなり酔い感じになるんじゃないかなぁ~…と虹

はい。
ワタシそのように思いますにひひ

それでも年末に向けて、七蔵の最大の補強ポイントは丹羽さんの復帰でしょうか。
年末に丹羽さんがいるのと、いないのとでは全然安定感が違いますからね~DASH!

信長の野望的な数値でいくと丹羽さん政務93なんで。

政務は、内政と外政に分かれておりまして…丹羽さん94と92なんで。
内政:事務的ワークスキル&共有スキームスキル
外政:取引先&仕入先への営業スキル&影響力


で算出されております。

ちなみにミムッチ内政:66なんで。低いです(笑)
だからいないと、マジで困るんですよね…DASH!

私にやれることは限られてますよ。

そんなんで、本日も愚直に日本酒のご案内を日ノ本に広げていくぞ~アップ

 


若駒 雄町70 ひやおろし
■米:雄町

■酒度:※※※
■酸度:※※※
■精米歩合:70%
■アルコール度数:16.5%
720ml  ¥1925 1800ml  ¥3410

※税込価格

栃木県】は、【若駒酒造】です合格


はてなマーク
お取扱いあったっけはてなマーク

…というお客様がもしいらっしゃるのであれば、それは
本当に私のブログをよく見てくださってる方にひひ

いつも、本当にありがとうございますm(_ _)m

忘れていたわけではないのですが、ごめんなさい…DASH!
早速、お酒の説明に入らせて頂きますグッド!

若駒のテイストは味わい深い芳醇なTypeが多く、今回の雄町70
例外なく芳醇。しかも、ひやおろしなんで、より若駒らしさ
溢れたアイテムかな…とにひひ

個人的には、試飲させてもらったアイテムの中では最も旨かったです合格

70%精米の雄町を100%使用して仕込まれたひやおろし
豊かな旨みを引き出したふくよかさと後キレのエッジが印象的音譜

特定名称はあえて公開してないですが、火入の無濾過原酒ですねアップ
うっすら黄色味かかった色調からも、エキス感のある旨みが連想される外観ドキドキ

…そんなイメージで口に含むと、期待を裏切らない雄町の魅力と若駒らしい
芳醇なカラーが上手い具合にマッチしておりますグッド!

程良い熟成から来るバニラ的なニュアンスの甘みと、ビター感のある後口。
それでいてフルボディなフォルムが見事に調和していますね~アップ

やはり、日本酒は嗜好品。

紹介者が盛り上がってないと、ダメなんでまずは私が美味しいと思った
アイテムからご案内させて頂きましたドキドキ

若干、720mlと1800mlの価格設定からみると1800mlがお得なんでチャレンジ
よろしくお願い致しますグッド!

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m
 

2023-09-13 18:38:41

奥播磨 播秋 山廃純米 生

9日、10日、11日となかなかタイトな

日程だった今年の9月。

今年…というか、これは毎年になりそうな予感パー

この時期、七蔵は忙しくなりそうだなDASH!
年間ルーティンに組み込んでおく必要ありそうだ…あせる

ミムッチですパー
その節はどうもグッド!

とりあえず、出場待ちのプレイヤー(季節酒)達が、ベンチで
喧嘩になってるので急いでアップ致しますチョキ

中でも、一際パワー型でフィジカルにものを言わせたプレイヤー(季節酒)が…目
こちらですドキドキ

 


奥播磨 播秋 山廃純米
■米:兵庫産夢錦100%
■酒度:※※※
■酸度:※※※
■精米歩合:60%
■Alc:17%
720ml¥1760  1800ml ¥3280

※税込価格

兵庫県は下村酒造ですパー

わりと軽快な秋酒が続いておりましたので、秋酒らしいボンバーアイテムを。
奥播磨らしく、そして秋酒らしい味わい迫力を体感しちゃいましょう音譜

奥播磨 播秋】降臨。

パワフルです(笑)
山廃仕込みの飲み応えに、旨みが凝縮された厚みのある純米生酒ですひらめき電球

チーズや、味濃い系のわんぱくなお鍋なんかと相性抜群です合格
カレー系のお料理とかも◎ひらめき電球

生酒ですが、お燗もOK音譜
酸高系アイテムですが、旨みも幅を効かせてるパワフル系ですので
ボリューム感をしっかり堪能出来ますパー

噛みたくなるTypeのお酒…
食欲がすすむくんにひひ

がっちり酸とキレが溢れた食中酒です合格

今年は、あえて酒質数値を表記しない方向で…パー
数値での判断だと面白くないんで。固定概念に影響されますのでアップ

ではではパー
今日はこの辺で…
ありがとうございますm(_ _)m

2023-09-12 15:17:53

雁木 純米 ひやおろし

いよいよ明日に迫って参りましたにひひ

雁木試飲会in七蔵グー

14:30~17:00です。

わかってるかと思いますが、この時間内の間やってますよ。
…という意味ですパー

たまに、14:30~17:00の間ずっと居ようと頑張るお客様も
いらっしゃいますが、そこはご容赦を…DASH!

おつまみ等の持ち込みは、ご遠慮頂いてますのでご理解くださいパー
それと、もちろんお車でのご参加も禁止ですのでよろしくどうぞパー

明日は、雁木の日下部さんがお酒注いでくれますグッド!

あと、試飲会イベントとあってうちの女性スタッフエンダさん】
一際張り切っておりますので、皆様是非この機会に覚えて頂ければ…ドキドキ

七蔵では、アルバイトスタッフから、社員スタッフに昇格した第一号ですにひひ

きっと幻の一期生として、七蔵の歴史に名を刻んでくれることと思いますグッド!

 

明日の出品酒は以下の通り。

・雁木ひとつび
・雁木みずのわ
・雁木SP
・雁木季節酒


そして…

雁木の高級酒が少し飲めちゃうかも…目
当店の社長は、大変太っ腹でございますので…(笑)

よって、今日のご案内酒はもちろんコレグー

 


雁木 純米 ひやおろし
■米:山田錦・西都の雫
■酒度:非公開
■酸度:非公開
■精米歩合:60%
■アルコール度数:17%
720ml  ¥1760  1800ml  ¥3300

※税込価格

はい。
…ってな感じですので、八百新酒造ですパー

麹米に山田錦に、掛け米を西都の雫を使用した純米規格の
ひやおろしになりますひらめき電球

ひやおろしとして出荷予定のお酒を呑み切りしてコンディション
確認した上で出荷されておりますグッド!

まぁ、旨いに違いないでしょうねアップ

個人的な総評は、小気味の良い後キレが特徴の雁木。

今回、ご案内のこちら純米ひやおろしは、青肉メロンあるいは
バニラ様の香りに、甘辛酸苦とバランスよく詰まっておりますひらめき電球

まさに秋酒もろ体感型の一本。
弱いんだよね…バニラ様のニュアンスに、私。

ごめんなさい…DASH!
飲むもの多過ぎて、今年は明日の試飲会の時にちょこっと頂こうかとパー

そうなんです。
明日の試飲会でこの、ひやおろし御用意しておりますグー

楽しみですね~アップ

明日お待ちしておりますパー

ではではパー
今宵も良り酔い一献を…。
ありがとうございますm(_ _)m


 

2023-09-08 18:10:02

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